連續(xù)式黑豆微波熟化設(shè)備黑豆低溫烘焙機(jī)黑豆、玉米粉、花生、茨實(shí)等加工可以用工業(yè)微波設(shè)備，小批量生產(chǎn)可以使用山東立威小型微波機(jī)，一機(jī)多用非常適合創(chuàng)業(yè)型中小企業(yè)使用。微波熟化可以將傳統(tǒng)的水蒸煮方式徹底改變，增加其口感以及對(duì)大豆芝麻花生等無外觀損害，非常適合食品加工原料熟化。微波熟化設(shè)備穿透性強(qiáng)，干燥速度快，加熱均勻的烘干設(shè)備。節(jié)能型，環(huán)保型，質(zhì)量型，烘干設(shè)備。無熱慣性，及時(shí)性，高品質(zhì)烘干設(shè)備。操作簡(jiǎn)單，易于控制，微波加熱即開即停烘干設(shè)備。微波熟化設(shè)備可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，微波熟制的產(chǎn)品，肌漿和肌纖維含量變化輕微，按常規(guī)水煮法，其含量明顯下降。而相反微波法比常規(guī)法對(duì)肉中的脂肪量減少的多。微波減少脂肪55%，常規(guī)法減少44.4%。食用微波作的肉可減少脂肪攝入量，利于健體強(qiáng)身。在實(shí)際中可以出，雞油從肉中滲出，可以回收另作他用。微波法由于溫度低，時(shí)間短，可較大限度地保留肉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
微波黑豆熟化機(jī)適用范圍: 黑豆、黑豆、綠豆、白云豆、赤小豆、扁豆等 豆制品烘干、烘焙、熟化。 微波黑豆熟化機(jī)優(yōu)點(diǎn)： 1、微波熟化的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能較大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。 2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、*，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。 4、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能較大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。連續(xù)式黑豆微波熟化設(shè)備黑豆低溫烘焙機(jī) |
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