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銀耳烘干機簡述：

銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子。它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質子實體供食用。按生態(tài)型分有雞冠型和菊花型；按形態(tài)分有粗花品種和細花品種。主要采收期為6月至10月。

一、采收要求

耳片完全展開，呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發(fā)黃變軟，耳根發(fā)黑腐爛。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。

二、貯藏特性和貯運方法

銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時可參見木耳部分。周轉調(diào)運中須采用有襯墊物和筐和紙箱等包裝物。

三、上市質量標準

鮮銷銀耳要求子實體大而完整，色澤潔白、光亮，味清香；耳根除凈，無雜質；箱、袋包裝。

四、加工方法

1、曬干：此法經(jīng)濟實惠、簡便易行。如遇晴天，將采下的銀耳，剪除耳根，用清水漂洗干凈，置于墊有干凈紗布的竹篩上，在陽光下曝曬。注意勤翻動、小心操作、以防破損。一般天晴時有2天即可曬干警、。曬干品的含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只適合小規(guī)模生產(chǎn)。

2、熱泵烘干：不受氣候影響，可大量加工。烘房預熱至40—45℃，將已整修、冼凈的銀耳送入烘房；始溫為30℃，待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50—60℃，焙烤6—10小時，當耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到30—40℃，直至烘干（含水量為10%—13%）。如果采收是晴天，可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結合干制的銀耳色澤好，香味濃郁。加工后立刻分級密封包裝，貯于低溫、干燥、通風處。隨時注意檢查，嚴防回潮、霉變或蟲蛀。

五、銀耳烘干機是廣州凱能的空氣能烘干設備重點產(chǎn)品之一，主要特點表現(xiàn)在節(jié)能、安全環(huán)保。只需要消耗少量的電給壓縮機做功，就可以通過蒸發(fā)器從空氣中吸收大量的熱能，通過循環(huán)風機搬運到烘干房，不斷的循環(huán)快速升溫（5-75度可調(diào)）。在利用二次廢熱回收除濕裝置排濕（此裝置可有效的回收排濕時的廢熱），從而達到物料干燥的目的。采用微電腦智能控溫控濕，烘干過程無需專員看守、無任何污染物排放。

我司不但生產(chǎn)銀耳烘干機，還有香菇烘干機、果蔬烘干機、紅棗烘干機、無花果烘干機、辣椒烘干機、檸檬烘干機、柿子柿餅烘干機、劍花烘干機等農(nóng)產(chǎn)品烘干機；海產(chǎn)品烘干機包括：鮮魚烘干、鮮蝦烘干、墨魚烘干、魷魚烘干等；肉制品烘干機包括：臘肉烘干、臘腸烘干、香腸烘干、臘魚烘干等；工業(yè)品烘干機包括消失模烘干機、電鍍件烘干機、紙筒烘干機、紙軸烘干機等；除了這些還有衣服烘干機、竹簽香烘干機等等。熱泵烘干機除了能做成固定式的還可以做成流水線的。如有想了解清楚的可以來電咨詢！