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公司名稱(chēng)：廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
會(huì)員級(jí)別：免費(fèi)會(huì)員

 型號(hào)：ZY-20HM
        電源輸入：三相380±10%  50HZ; 
        輸出微波功率： 60KW（功率可調(diào)）
        輸入功率：90KW
        頻率： 2450MHz±50MHz 
        脫水效率：60公斤/小時(shí)
        設(shè)備（長(zhǎng)×寬×高）: 14700×1265×1700mm
        微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
                            符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

辣椒微波烘干設(shè)備的效果：
 本公司生產(chǎn)的微波干燥殺菌設(shè)備對(duì)貴公司的產(chǎn)品（辣椒粉、辣椒粒進(jìn)行干燥殺菌）實(shí)屬*佳選擇，經(jīng)微波烘干后的辣椒產(chǎn)品能夠保持原有的色澤、鮮亮度、口感、營(yíng)養(yǎng)成份，其效果都優(yōu)于其它的干燥殺菌設(shè)備，并能延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，曾做過(guò)許多類(lèi)似的設(shè)備用于生產(chǎn)當(dāng)中，并得到了用戶(hù)的認(rèn)可與肯定。

        微波干燥殺菌特點(diǎn)：

1.時(shí)間短、速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。

2.微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般殺菌溫度在75-85攝氏度就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50％，而微波處理是60-90％，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58％，而微波加熱為84％。

3.節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。

4.均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。

5.殺菌，由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)， 表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底。

6.便于控制:微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

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